凉粉有哪些种类

大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您凉粉有哪些种类。

有很多种类，例如凉州凉粉、连云港凉粉、阆中凉粉等。

1、凉州凉粉。凉州凉粉的颜色晶莹剔透，根据制作原料的不同，分为绿豆粉、洋芋粉、黄凉粉等等。

2、连云港凉粉。连云港凉粉的原料有绿豆和洋芋，可以凉拌食用，还可以制成热菜食用。

3、阆中凉粉。阆中凉粉的主要原料是去壳豌豆，这种凉粉口感更细腻光滑。