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煮意大利面技巧有什么

2021.03.09 17:46 2619人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您煮意大利面技巧有什么。

煮意大利面时,加入少许食用盐及油,可增加面的口感,防止面成团。煮好后立即置于凉水中,迅速冷却意面温度,更宜食用。需注意的是意大利面不宜煮太久,以8分钟为宜。煮意大利面时,可加入牛肉、洋葱等作为辅料。调制意大利面汁时,需加入蚝油增鲜。

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煮意大利面技巧有什么