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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您东北冬天吃什么菜。
大白菜，茄子，豆角，土豆，油菜，金针菇，西红柿等。东北地区到了冬天的时候，就会忙着囤冬天吃的菜，多以大白菜和大葱为主。因为东北地区特殊的地理位置，在冬天的时候白菜和大葱市场价值会高一些，因此提前买好之后的大白菜一半留着炖着吃或者炒着吃，而另一半都会用来腌制酸菜。
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