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三黄鸡是炖汤还是炒好吃

2021.06.27 10:42 15745人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您三黄鸡是炖汤还是炒好吃。

炖汤。炖汤出来的鸡肉滑滑嫩嫩,很入味。

1、先把鸡处理干净,切成小块,用料汁腌五分钟,避免有腥味。

2、腌好之后再用清水洗净放入开水中焯两分钟,捞出后再用清水洗一遍。

3、炖鸡的时候可以搭配配菜一起炖汤,例如可以放一些:瑶柱、桂圆、红枣、枸杞、虫草花等。

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三黄鸡是炖汤还是炒好吃
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