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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您猪肝煮熟后放冰箱冻着行不行。
不行。猪肝煮熟以后放入冰箱冷冻,解冻后会形成颗粒状,吃起来口感会比较差。猪肝指的是猪的肝脏,烹饪方式多样,可以制作猪肝汤、猪肝泥、凉拌猪肝、菠菜炒猪肝等美食。猪肝在煮之前需要放在清水中浸泡,这样可以去除血水和腥味。猪肝烹饪的时间不宜过久,以免影响猪肝的口感和质地。
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