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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您大面包蟹和馒头蟹是个同一个吗。
不是,两种种类不同。大面包蟹的主要食用部位是大面包蟹中的蟹黄,而馒头蟹的主要食用部位则是蟹爪上的蟹肉。大面包蟹的产地是北大西洋海域,水温较低,而馒头蟹则生活在热带领域,温度是高的。蒸大面包蟹和馒头蟹时,加入料酒和生姜,可以去除腥味。
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