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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您豆角肉馅饺子不焯水行吗。
不行。需要根据豆角种类来区分,豆角有四季豆和豇豆这两种。四季豆比较难熟,而且带有有毒物质,所以在包的时候就要焯水;同样豇豆,也是要焯水,因为饺子皮容易熟,豇豆煮熟的时间比饺子皮久。。豇豆也可以配合自己喜欢吃的各种调料做成凉拌。
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