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山药发酸是变质了吗

2022.06.05 11:37 11693人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您山药发酸是变质了吗。

是。山药闻起来没有特殊气味,若闻起来味道发酸,说明山药已经出现变质现象。山药是常见的食材,品种比较多,包括铁棍山药、长山药、淮山药、野山药。野山药为多年生的草本植物,花期在6-8月,花朵为单性异株。铁棍山药表面有铁锈斑的痕迹,是常见山药的品种之一。

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