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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您三黄鸡适合炖汤么。
适合。三黄鸡炖汤时可以制作清炖三黄鸡汤、菌菇三黄鸡汤、山药三黄鸡汤、黄芪三黄鸡汤、玉米香菇三黄鸡汤、四圆炖三黄鸡汤、松茸三黄鸡汤等。三黄鸡炖汤之前，需要清洗干净，放在沸水中进行焯水处理，这样既可以去除杂质，也可以去除血沫，减少三黄鸡的腥味。
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