东北大暑吃什么美食

大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您东北大暑吃什么美食。

东北大暑会吃莲子汤、鸡蛋、面条或者饺子。大暑和立秋一样，都是中国传统二十四节气之一，不过大暑是一年最热的时候，而立秋则是象征着秋天的开始。在大暑这一天，东北会吃莲子汤，莲子汤，顾名思义就是用莲子熬煮成的汤，这种汤味道鲜美，在大暑时节和最合适。在大暑炎热的这一天，东北还会吃鸡蛋、面条或者饺子，有一句俗语叫：头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，这也解释了东北在大暑天会吃面食和鸡蛋的原因。