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扣肉要在锅内要蒸多久

2020.09.22 12:27 9417人听过
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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您扣肉要在锅内要蒸多久。

三十分钟左右。扣肉其实是用猪肉做成的一道美味的中国菜,当猪肉蒸或炖熟以后,通过直接倒盖于碗中二次蒸制而成,因此得名扣肉。扣肉最初是起源于广东省,而且其中以梅菜扣肉最出名,扣肉通常就是指梅菜扣肉。扣肉要选用肥瘦相间的五花肉,这样吃起来才能肥而不腻。

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