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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您什么叫固液法白酒。
是经过制曲、陈酿以及勾兑等工序制成的白酒。白酒别名烧酒、白干等，是一款历史悠久的饮品。白酒的种类繁多，按照香型可以分为：酱香型、老白干香型、凤香型、董香型以及其它香型白酒。白酒的吃法以用途比较广泛，可以直接饮用，也可以用于烹饪、腌制美食。
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