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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您什么面粉适合炸油条。
高筋面粉。面粉过筛，混合鸡蛋、盐、膨松剂、酵母、油、温水揉成面，面板刷油，将面取出切成小块拉长，放入一百八十度的油锅中炸至金黄即可。吃不完的油条可以用保鲜膜包裹冰箱冷藏。油条还可以和油菜蘑菇炒着吃，和黄瓜丝炒着吃，泡在米汤里吃，就着豆浆吃等等。
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