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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您蛋挞为什么那么腻。
调制的蛋挞液，材料比例不合适。调制蛋挞液时，可以选择2个全蛋，120克纯牛奶，白糖适量。做好的蛋挞，需要趁热吃，这样可以减少甜腻感。制作蛋挞时，使用的白砂糖，可以根据口味酌情添加。吃不完的蛋挞，可以放凉后，装进食品盒中，放入冰箱冷藏存放。
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