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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您二月二龙抬头山东吃花糕吗。
可以吃。花糕又叫做发糕或者是菊糕，主要是以米粉、豆粉等为原料，然后加入不同的食材蒸制而成的。蒸花糕的时候，面团要蒸的比较光滑，然后为了让花糕更佳松软，还可以加入一些牛奶进行和面，这样的花糕味道会更松软和甜美，适合大部分人食用。
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