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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您爆浆牛肉丸可以放微波炉吗。
不可以。微波炉里面的温度比较高,加热爆浆牛肉丸会爆汁,而且吃起来口感也会流失。在制作爆浆牛肉丸的时候首先要注意火候的控制,若火候太大,爆浆牛肉丸会变得软塌塌,若火候太小,爆浆牛肉丸会变得生硬或者不熟,其次用来制作爆浆牛肉丸的牛肉要选择优质牛肉。
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