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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您炒菜时热油放盐会怎么样。
盐的营养成分会挥发。炒菜时,可以将菜肴炒好后,再添加适量的盐进行调味。炒菜时使用的盐要适量,以免菜肴口感过咸。若炒菜添加的食用盐过多,也可以添加适量的白糖,能中和咸味。炒菜时需要控制好火候和时间,以免将食材炒糊,影响口感和美观。
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