开串串店需要准备的东西有哪些

1、资金准备。开串串店前第一步要核算出具体投资多少钱，是一个人还是合伙，是自营项目还是加盟，想开好一家店，充足的资金是必不可少的。一般开一家串串香店前期投入到后期开店迎客大致需要二十万左右。

2、选好店铺。门店位置人流量要高，消费群体喜欢吃串串。与此同时把店内的门店装修好、前厅以及厨房设备安排好。

3、香料和原料供货渠道至关重要，正宗好味道前提是靠资格的好原料。最好去批发市场多对比，长期批量进货都能谈到一个不错的价格。挑选经验是：一看，颗粒是否发霉饱满；二选，香料是否以次充好混搭。三闻，香料原香味是否浓郁受潮。正宗好味到靠的是资格的好原料。

4、心理准备。要热爱餐饮行业，热爱串串香，做好开店吃苦耐劳的准备。