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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您韩式炸鸡里面的年糕是炸的嘛。
是。韩式炸鸡的年糕酥脆的外皮包裹软糯和粘牙软糯的口感相互碰撞,整体外酥里嫩。年糕条先蒸熟后,取出切条,在用烤箱或是下油炸至外皮酥脆即可。年糕煮熟后较为粘腻,炸后不仅口感提升,且外观诱人。酥脆的炸鸡配上年糕,在淋上可口的酱料,色香味俱全。
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