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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您大面包蟹里面的灰色东西是什么。
蟹膏。大面包蟹生长的环境不同,里面的蟹膏颜色也会稍有差别,口味没有发生改变可以食用。若蟹膏出现异味,则不能食用。大面包蟹也叫做馒头蟹,主要分布在太平洋海域。大面包蟹的个头较大,蟹壳较硬,烹饪方式多样,可以制作烤面包蟹、焗面包蟹等美食。
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