首页
搜索品牌、菜谱、食材

臭豆腐真正发源地是哪

2020.11.19 16:45 11490人听过
九州醉餐饮网

做优质的餐饮信息及美食佳肴分享平台

00:00 00:00

语音内容:

大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您臭豆腐真正发源地是哪。

安徽。现如今臭豆腐在全国范围内随处可见,但是南方臭豆腐和北方臭豆腐在制作方式上会有一些区别,南方臭豆腐是用新鲜的豆腐放入到有味道的卤水当中浸泡之后制作而成的,而这些卤水都是采用了苋菜梗发酵的方式酿造的。北方臭豆腐则是通过产生霉菌发酵之后变成的。

展开全文
臭豆腐真正发源地是哪