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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您钵钵鸡加什么食材。
牛肉、鸡脚、鸡爪、鸡尖翅、猪内脏、鸭肠、海带、芋头、土豆片、豆腐皮、金针菇。制作钵钵鸡时，添加的食材，也可以根据口味酌情选购。钵钵鸡是四川著名小吃，属于川菜系，口味麻辣。钵钵鸡煮好以后，可以放在汤汁中浸泡30分钟左右再吃，食材的口感会更加入味。
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