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大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您煮钵钵鸡需要放盐吗。
需要。煮钵钵鸡添加食用盐,食材才能入味。钵钵鸡是常见的美食,是四川著名小吃,属于川菜系,包括藤椒钵钵鸡、麻辣钵钵鸡、香辣钵钵鸡等。钵钵鸡制作的食材丰富,包括鸡爪、黄喉、毛肚、鸡皮、鸡心、牛肉、豆皮、青椒、莲藕、土豆片等。钵钵鸡煮好后,需要放在汤汁中浸泡。
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