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大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您面包蟹要蒸多久才能蒸熟。
15-20分钟。面包蟹的肉质比较松散，在蒸的时候要注意把握火候，最好选用中火；蒸的时间也不能太久，太久会让面包蟹的肉质变老，影响口感。在蒸面包蟹的时候，要把面包蟹肚皮朝上放在蒸笼里，这样可以有效防止面包蟹里面的蟹黄流出来。
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