荣昌卤鹅加盟

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加盟支持:选址,装修,培训,经营指导,运营督导
  • 加盟费

    1-5万

  • 设备费

    2.5-3.5万

  • 门店数

    117家

  • 店铺面积

    45㎡

  • 老鹅
  • 全国
  • 选址,装修,培训,经营指导,运营督导
  • 暂无
  • 代理,经销,单店特许
  • 在岗投资
  • 暂无
品牌介绍

荣昌卤鹅品牌介绍查看详情

鹅是我们国家南方消费者非常喜爱的肉类之一,而卤鹅作为一种南方特色事物,不仅深受南方消费者喜欢,而且也逐渐被北方消费者接受至喜欢,成为了全国消费者都非常喜爱的卤味食品。荣昌卤鹅在其多年的发展过程中,不断探索创新,集多家之长,不仅具有粤菜和潮汕菜口味清淡、油而不腻的特点,同时,也具有川菜口味多变、麻辣浓郁的地方特色。荣昌卤鹅在原材料选择上坚持选择荣昌白鹅,荣昌白鹅是荣昌县重要而宝贵的地方资源,做出的卤鹅肉感香嫩,软硬适中,很受消费者的追捧。


荣昌卤鹅加盟详情


卤鹅本为潮汕食物。据统计,在我国仅南方约有6亿人喜欢吃鹅。经过荣昌的客家人在三百多年里的不断适应和改进,卤鹅逐渐成为了今天荣昌地去的特色饮食品牌,受到了重庆乃至全国人民喜爱的饮食名点。

荣昌卤鹅集粤菜和川菜所长,既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味尚清鲜、油而不腻的特色,更有川菜调味多变、口味清鲜、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁的地方风味。

荣昌卤鹅的百年美味,也有荣昌白鹅的功劳。素有“鹅中来杭”之称的荣昌白鹅有360多年。据县志记载:清朝光绪年间荣昌白鹅就被列为全县的重要特产。1989年,荣昌白鹅更被列入国家级保护鹅种,成为荣昌县重要而宝贵的地方资源。

经过数代客家美食家的创新与改进,以肉质更为细腻的“荣昌白鹅”取代运输不便、成本较高的潮汕“狮头鹅”为卤制主料、并以潮汕传统卤制方法为基础进行卤料配方的改进、再以具有川菜特色的麻辣鲜香佐料进行调味,造就了今天遍布荣昌的潮汕与川菜口味相结合的地方风味——“荣昌卤白鹅”。卤鹅的主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,调料微辣、适口,姜葱味齐备,食之回味。

四川历史上有六次大规模的移民。据统计,四川人(重庆约85%,成都约79%左右,山区约50至60%之间)大多为移民后裔。而在元末明初的第四次移民中,就有部分客家人移民落籍于古昌州,后来数次的移民中,又有大量的客家人迁至荣昌,从而使荣昌成为举国闻名的“客家村”。至今,移民已有三百九十多年,在荣昌保留客家风俗习惯的人群仍有近四万人。客家的风俗习惯在岁月中改变了荣昌人的生活习惯和饮食结构,连长期以来受南方人青睐的卤鹅,也遂渐成为荣昌老百姓的餐桌佳肴。




荣昌卤鹅加盟支持


免费培训支持:加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训,包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训,辅助加盟商可以顺利经营店铺,管理无忧。

整店输出支持:总部会凭借自身的丰富运营经验,为加盟商提供整店输出支持,在加盟的各个阶段 及时的给予方方面面的需求支持和经验指导,让加盟商轻松创业。

营销支持:针对不同节假日提供促销方案,根据区域特点拟定经营计划,市场督导到店指导,不定期进行店长复训。

陈列指导:专人指导商铺格局规划、陈列搭配技巧,提升品牌形象、提高商品销量。

服务支持:专人一对一服务,精准把握经销商的当地销售情况,做出针对性经营方案。

装修支持:资深设计师量身设计装修效果图,提升店铺档次同时让每一份投资用在刀刃上。

市场运营支持:公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动,直到加盟商能独立经营为止。

跟踪服务支持:遍及全国的售后服务体系,售后服务经理随时机动支援。

选址装修支持:对加盟者拟选店址进行现场评估,以最大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所,以使今后的经营得到有效的赢利保障。

促销推广支持:总部负责统一策划推动全年促销活动,促进加盟商销售业绩的提升,全年促销分为新品上市促销活动和节假日促销活动。


荣昌卤鹅经过数代美食家的创新与改进,以荣昌白鹅为原材料,结合潮汕菜和川菜的特点,独创了荣昌卤白鹅,卤出的白鹅色泽金黄、口味独特、一经面世即受到广大消费者的追捧,深受广大消费者的喜爱与欢迎,让人们回味无穷。荣昌卤鹅在探索口味的基础上,也不断完善自己的经营理念,不断完善自己的管理理念,形成了完整的经营管理体系,方便加盟者加盟。公司总部会为加盟者统一提供免费的一对一技术指导,统一提供合格的餐饮美食,保证加盟店的客流量,让您能够放心大胆的加盟!荣昌卤鹅相似图片1

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