猫十八盈利模式

平均每份达60%

猫十八集烤鱼、小食及饮品为一体

打造堂食+外卖的多元模式

加入颜值与口味并存的炸货甜品

同时满足年轻客群对就餐多元化的需求。

堂食+外卖:“猫十八”一份集烤鱼、小食、饮品为一体，“可堂食能外卖”的烤鱼饭.

相对于传统烤鱼行业，快餐化的“猫十八”具有更多优势:料包化、操作标准化、单双人小份制、高效率的复制及推广，让“猫十八”品牌能够清晰把握市场动向，适时进入外卖市场。

猫十八革新了传统烤鱼做法，免去杀鱼流程，化繁为简，精选优质巴沙鱼，开袋下锅即可煮食，同时将所有核心原料实现料包化，把烤鱼做小，做快，小而精，精而美，使得猫十八自下单后，即可快餐出餐，实现迅速翻台。

快捷的操作，快速的出餐，自然让无论堂食还是外卖的顾客都不用等太久，也能让经营者每日的经营流水增长不少。