在徐汇区开家咖啡店是很不错的选择,那边商圈集合了购物娱乐办公休闲和住宿餐饮,还有很多培训机构在那边驻扎,是一个综合性的商业区域。那边的年轻人和上班的人比较喜欢去咖啡厅这样安静的地方喝点东西谈谈事情。所以,徐汇区开家咖啡店注意事项有哪些呢?
徐汇区开家咖啡店注意事项有哪些
1.合理的预算
大概需要开多大的店,需要准备多少资金,是自己单打独斗还是加盟其他大的品牌。精简一切不需要的东西,不要盲目跟风,不要什么都想要放进自己的店面,要懂得取舍,有舍才有得。
2. 市场定位
要多方面考察店面周围的地理环境,人文环境,商业环境和其他同行的竞争环境,还要对你的咖啡店的主题定位,消费人群的定位,商品和服务结构的定位进行考察,进而来确定你店面的经营模式。
3. 店面装修
店面的设计要有自己的想法,可以融入一些自己想要的元素,店面的布局装饰都要综合考虑,不要怕麻烦,要多比较多推敲,也可以找专门的装修公司帮忙准备。
4. 硬件配置
店面的门牌标志名片餐具等等进行配置,每一步都要贴近实际需要。
5. 员工招聘和员工培训
后期可以跟自己的店员模拟开店的流程,为开业做准备。
在徐汇区开家咖啡店有很多需要注意的事项,万变不离其宗,想一千次不如做一次。精致的生活,需要一杯品质的咖啡,以前喝咖啡很多是为了打发时间,现在人们越来越喜欢在咖啡厅里三五知己聚一聚,点一杯喜欢的咖啡,听听喜欢的音乐,聊聊感兴趣的话题,慢慢等待打烊。
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