汉堡是一种热度较高的美食,不仅口味丰富,而且适合的年龄层也是比较广泛的,近年来汉堡也是一个较受关注的餐饮项目,但是市面上的汉堡品牌较多,加盟商在加盟的时候要多方面考量后再确定加盟对象。下面,小编将为大家分析汉堡店管理员工制度有哪些。
汉堡店管理员工制度有哪些
1.员工需遵守工作纪律,不可以吃到早退,要按时上下班,迟到一次扣20元,早退一次扣20元,上下班未打卡一次扣30元。
2.在上班时间不能玩手机、吃零食、聊天或者嬉皮打闹,员工如果被主管发现有上述情况的一次扣20元,而主管如被发现有上述情况的,一次扣50元。
3.员工需尽心尽力为顾客提供良好的服务,帮助顾客解答疑问,辅助下单等,不可以与顾客发生争执或纠纷。
4.在日常工作中要按照店铺规定进行着装,工作服要干净整洁没有污渍,如果上班时间不穿工作服一次扣15元。
5.员工要爱护店内设施、设备,如果认为损坏,需要员工个人照价赔偿。
6.在工作前,员工需按要求洗手,保持手部的清洁,同时在食品区域,员工不得打喷嚏、抠鼻子等,在客人用餐区域也不可以大声说话,影响顾客用餐心情。
7.员工在上班之前不可以吃异味零食,不能喝酒。
8.每天下班之后要做一个当天的工作总结,对好的进行表扬,对需要改进的提出改进措施。
以上是小编对汉堡店管理员工制度的大致分析。总的来说,在任何上班工作的地方都是有各自的管理制度的,这有利更好的管理店铺,对员工起到一定的制度约束,不过制度制定也要合法合理。
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