美食界里有一些独特的存在，臭豆腐就是比较好案例。臭豆腐实在是一种很神奇的小吃，闻起来臭气熏天，吃起来马上让人真香了！臭豆腐在很多购物街、美食街经常能见到，并且购买的人很多。臭豆腐无疑是让人又爱又恨。想要创业卖臭豆腐这种小吃的投资者非常多，大家最关心的就是卖臭豆腐的成本和利润如何，下文就来分析一下吧。
卖臭豆腐的成本和利润如何
臭豆腐是加盟成本不高的一种小吃，并且盈利也是非常可观的。臭豆腐的门店不用很大，小门店就能经营，以一家15平米的长沙臭豆腐大众品牌为例，如果在一线城市投资的话，费用也只需7-8万元左右，而一年却可以转17万元以上，这样的利润成本可是非常高的。
就以一线城市15平米的长沙臭豆腐门店来说，一天下来大概有120人左右的客流，人均消费在10元左右的话，每个月的营业额都在3.6万元以上了。臭豆腐的毛利率是很高的，大概在65%左右，把房租、水电这些成本都减掉，算下来每个月至少能够净赚1.5万元左右。
二线城市、三线城市的回报同样非常可观，投资成本仅需要6-6.5万元左右，每月的纯利润回报至少可以达到1.1-1.3万元，一年可以赚14-15万元左右。根据这个回报速度来看，不用半年就能快速回本了。臭豆腐的成本不高，利润却非常不错。当然这个也要根据不同的品牌、不同的规模来看的。臭豆腐本身属于小成本的投资项目，并且市场很大，经营得好的话，非常赚钱。
了解了臭豆腐的投资成本与经营利润方面的情况之后，相信不少小伙伴也都跃跃欲试了吧。虽然说臭豆腐的投资成本和风险都不高，利润回报也不错，但是也需要结合市场来选择一个好的加盟品牌，这样能够更具有竞争优势，也能为经营者带来全面的加盟扶持和保障。臭豆腐作为一种知名的特色小吃，在未来的发展同样也是非常有前景的。
投资金额：￥3.00-8.00万
传统臭豆腐口味单一、卫生条件较差，为了打破这些关于臭豆腐的旧印象，有煮意用无数新意制作了每一份有心意的臭豆腐，研发多种臭豆腐新吃法、新搭配，坚持严格的质量管控，正规化的标准操作，采用自然健康的新式制作方法，辅料分开，制作出口感清爽、口味独特、品质安全卫生的臭豆腐，让顾客清楚的看到食品的制作过程，并通过鲜明时尚的视觉形象，打造臭豆腐吃法新食尚。
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投资金额：￥4.00-8.00万
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投资金额：￥1.00-5.00万
云香心派臭豆腐源自2007年，汉中开设第1家云香心派臭豆腐店，2018年11月开始全国招收授权合作商，截止2019年12月授权合作商已达700余家。云香心派臭豆腐经营方式颠覆传统模式，把以往街边小吃的简陋形象升级为店面统一、正规卫生，专业化、品牌化的全国连锁小吃店。
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