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开一个卤肉店要多少本钱

2022-05-26 网友投稿 熟食加盟
马上了解想要加盟,但不知道怎么选择与取舍?

经济的发展让人们餐桌上的食物越来越丰富,卤肉也是其中的一员。几乎在每一个集贸市场、居民小区或是超市,我们都能看到各种大大小小的卤肉店,卤肉店在给我们带来方便的同时,也能为经营者带来丰厚的收益,那么,开一个卤肉店要多少本钱呢?接下来小编就来帮大家分析分析吧!

开一个卤肉店要多少本钱

开一个卤肉店要多少本钱

一般来说开一家卤肉店所需要费用主要由房租、装修费用、设备购置费、进货费用和开店的流动资金构成。开店最基础的就是需要一个店铺。开一间卤肉店,,不需要太大的面积,10-30平米左右的空间就可以经营,房租上的投资是比较少的。店面的装修上也不需要太繁琐,只需要做一个好点的门头招牌就行,但是最重要的一点是要时刻保持店里的卫生,店铺的干净卫生才能不让食客望而止步。因此,在店面装修和招牌上花费会在6000-1万元左右,店铺租金根据所在城市的不同也会有所不同,具体还要大家自己有意向去租的地方进行一下考察。

卤肉店的设备投资相对其他店铺来说也是较少的。一家卤肉店最基础的是需要1至2个展示柜和操作台,专业些的可以买专门的锅具等等,这些投资也是不会超过1万元的。在人员方面也是可以压缩的,最理想的状态是2个人经营,特别适合夫妻两人一起创业,一个人卖一个人切肉,相对别的餐饮行业,卤肉有更少的浪费率,因为卤肉好储藏,即使一天里卤肉没有卖出去,把它放在卤水中,第二天也还是可以继续售卖的,不仅不会影响口外,反而会因为一夜的浸泡更加入味,味道还会更好。 

再来说一下关于利润方面的。不同的地区原料价格可能不太一样,但一般来说,猪头肉的价格会在18-20元一斤,但成本才6-8块钱;猪耳朵一斤卖15-18块钱,成本6-9块钱;猪心猪肝这些一般价钱在 14-17元之间,成本4-6元;猪大肠一斤卖12-16元,成本3-4元。对比得到的数据可以看出,卤肉生意的利润还是相当丰厚的。

开一家卤肉店可以说是小成本创业的典型代表了,带来对比之下相当可观的收益,小编认为对有想自己创业的人来说是一个不错的选择,当然,大家如果对自己创业有些担忧的话,也可以考虑加盟一些现有卤肉店品牌,总部给出的支持一定可以帮助大家省下更多的麻烦,希望小编给出的整理对大家有所帮助。

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