金黄酥脆炸花生米，下酒又下饭

第一步： 准备一盘花生米。

第二步： 放入锅中。

第三步： 加入食用油。

第四步： 油没过花生米。

第五步： 开小火慢炸，锅中开始冒泡时开始翻炒，炸至花生米皮即将爆开就可以关火。

第六步： 加入半勺白酒。

第七步： 然后让花生米在余温下继续炸一分钟后捞出。

第八步： 加入一勺盐，翻拌均匀。

第九步： 可放凉以后，以开动了。