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酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜

酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜

酥肉是陕西、山东、四川、云南等地的特色传统小吃,以猪肉为原料,裹上上鸡蛋液、淀粉和料酒腌制二十分钟,放入油锅油炸而成的,炸好的酥肉口感香酥嫩滑、肥而不腻,适合大众口味。酥肉白菜汤就是用酥肉和白菜为主要原料,配上盐和鸡精等配料烹煮而成的一道简单又营养的家常菜。
2020-10-11 14:00 1339次浏览 作者:zhms5642
  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第一步

    第一步: 把瘦肉洗干净切片然后放入碗中

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第二步

    第二步: 打入2个鸡蛋,搅拌均匀

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第三步

    第三步: 倒入料酒,搅拌均匀

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第四步

    第四步: 加盐,搅拌均匀

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第五步

    第五步: 倒入淀粉充分搅拌均匀后腌制20分钟

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第六步

    第六步: 起锅烧油,油热至8成热时放入腌制好的瘦肉,炸至两面金黄后捞出

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第七步

    第七步: 炸好的酥肉装盘备用

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第八步

    第八步: 把白菜摘洗干净

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第九步

    第九步: 锅里倒入适量的水,大火烧开后倒入酥肉

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第十步

    第十步: 倒入白菜

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第十一步

    第十一步: 加点盐,搅拌均匀

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第十二步

    第十二步: 撒上葱花,搅拌均匀即可出锅

  • 酥肉白菜汤,简单又营养的家常菜第十三步

    第十三步: 简单又营养的酥肉白菜汤做好啦