第一步: 草莓装入干净的塑料袋中,加入糖,反复翻动以确保每颗草莓均匀覆上糖衣,将塑料袋密封,放入冰箱存放以腌制,1天以上为最佳。
第二步: 从冰箱里取出腌制好的草莓,单独分离出草莓汁并将其煮开以浓缩。
第三步: 将草莓放入煮开的草莓汁内,时间无需过长,5分钟左右即可。
第四步: 将煮完的草莓从锅中捞出,大面积铺开,控干汁液,我是铺在了不粘烤纸的烤盘中。
第五步: 草莓稍控干汁液后放入烤箱,以120度烤60分钟左右,至草莓表面完全干燥,取出放凉即可,烤箱的温度和时间可自行控制。
第六步: 草莓干新鲜出炉~