儿时的味道之——彩色钵仔糕
主料
- 粘米粉25g
- 木薯粉75g
- 澄米粉10g
辅料
- 清水适量
- 细砂糖适量
- 自己爱吃的各种水果适量
详细步骤：
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第一步： 粘米，澄面，木薯粉加入清水搅拌至无粉粒
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第二步： 锅中倒入细砂糖和清水加热至融化
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第三步： 糖水倒进粉浆中搅拌均匀
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第四步： 在碗內刷点色拉油，加入自己喜欢的水果
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第五步： 倒入粉浆，搅拌均匀。
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第六步： 水开后放上钵仔，大火10分钟转小火再蒸15分钟
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第七步： 紅豆和蔓越莓干要后放，再继续蒸10-12分钟
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第八步： 蒸熟后取出
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第九步： 脱模可以撒上自己爱吃的东西 即可