吃够了鸡肉的可以试一试红烧蒜香童子鸡
主料
- 童子鸡一只
辅料
- 蒜头适量
- 豆瓣酱 适量
- 老抽适量
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 鸡肉用厨房剪 剪成小块
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第二步： 锅内倒多点的油，倒入鸡块翻炒
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第三步： 炒至水份干了，放入适量盐
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第四步： 倒入少量老抽翻炒上色
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第五步： 再放入一勺豆瓣酱
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第六步： 倒入开水大火煮开
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第七步： 盖上锅盖转小火焖煮
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第八步： 放入蒜瓣再次焖煮
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第九步： 焖煮至汤汁基本烧干，装盘即可