第一步: 胡萝卜切块,排骨切块
第二步: 锅烧热,放入排骨煸炒至变色
第三步: 锅里放油,加入姜蒜和花椒、辣椒,加入胡萝卜煸炒
第四步: 放入排骨,继续煸炒
第五步: 向锅中加入料酒、生抽、老抽,倒入开水,小火慢炖
第六步: 小葱和香菜切碎
第七步: 大火收汁儿,撒上葱花和芹菜
第八步: 盛碗
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