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尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻

尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻

去年自家妈妈腌制的腊肉还没吃完,都放在冰箱里囤着,于是刚好想着自己很久没有吃到腊肉了,所以自己准备下厨做一道尖椒炒腊肉给父母尝尝。尖椒炒腊肉,主要用尖椒,腊肉烹饪而成。腊肉咸淡适宜,尖椒清脆爽口,十分的开胃。
2020-10-13 10:00 642次浏览 作者:zhms3726
  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第一步

    第一步: 准备尖椒

  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第二步

    第二步: 洗净斜切

  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第三步

    第三步: 腊肉洗净煮熟

  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第四步

    第四步: 切片装盘

  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第五步

    第五步: 腊肉放入锅中,小火炒出油

  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第六步

    第六步: 将腊肉推到锅边

  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第七步

    第七步: 加豆瓣酱,花椒,姜蒜爆香

  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第八步

    第八步: 然后放入尖椒,加盐炒匀

  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第九步

    第九步: 加味精炒匀

  • 尖椒腊肉,口感鲜香,肥而不腻第十步

    第十步: 出锅

腊肉先下锅煮软再炒,口感更佳