第一步: 把吸油纸铺在烤盘底部。
第二步: 鸡蛋蛋黄蛋白分开,蛋黄中加入白砂糖10克,打匀。
第三步: 隔火加热蜂蜜
第四步: 蛋白中分三次加入砂糖43克 打发至八分后加入蛋黄中拌匀
第五步: 加入筛过的低粉,拌匀,再倒剩余的一半蛋白,拌匀。
第六步: 牛奶,黄油隔火加热至黄油融化,加入到上一步中
第七步: 蛋糕糊倒入烤盘中,刮平放入烤箱 大火170度,14-16分钟。
第八步: 取出烤好的蛋糕体
第九步: 蛋糕胚晾至常温后,中间抹上鲜奶油,卷好蛋糕后淋上奶油再加上爱吃的水果,就可以啦