年夜饭必备——油爆大虾
主料
- 大虾400g
辅料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
详细步骤：
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第一步： 准备好材料
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第二步： 去虾线
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第三步： 姜丝，蒜末，葱沫爆香
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第四步： 下入大虾炒
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第五步： 一勺料酒去腥
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第六步： 一勺生抽调味
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第七步： 一小勺老抽上色
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第八步： 一勺白糖提味
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第九步： 出锅