第一步: 糯米提前十个小时浸泡。
第二步: 泡好的糯米沥干水分。
第三步: 蒸锅烧水,把糯米放进蒸锅里,大火蒸40分钟。
第四步: 蒸好的糯米干爽,粒粒分明。
第五步: 把糯米包在沙布里,用擀面杖压成泥。
第六步: 糯米饭压成泥之后放在案板上。案板上撒点凉开水。
第七步: 手上沾凉开水,将糯米饭在案板上铺平。
第八步: 在糯米饭上铺一层在超市购买的红豆沙。
第九步: 将糯米从上至下卷起来。
第十步: 撒上黄豆面与白糖的混合物。
第十一步: 然后切成小段。
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