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软糯香甜的糯米卷

软糯香甜的糯米卷

糯米卷是将糯米蒸熟压成泥,铺上豆沙,然后裹上黄豆面制作而成。其特色为:香、甜、软、糯。糯米含丰富的蛋白质,维生素,矿物质,豆沙香甜软糯,是制作馅料的佳品,这道甜品的做法并不复杂,只需要提前把糯米浸泡蒸熟就可以了。
2020-06-16 09:36 1640次浏览 作者:zhms4669
  • 软糯香甜的糯米卷第一步

    第一步: 糯米提前十个小时浸泡。

  • 软糯香甜的糯米卷第二步

    第二步: 泡好的糯米沥干水分。

  • 软糯香甜的糯米卷第三步

    第三步: 蒸锅烧水,把糯米放进蒸锅里,大火蒸40分钟。

  • 软糯香甜的糯米卷第四步

    第四步: 蒸好的糯米干爽,粒粒分明。

  • 软糯香甜的糯米卷第五步

    第五步: 把糯米包在沙布里,用擀面杖压成泥。

  • 软糯香甜的糯米卷第六步

    第六步: 糯米饭压成泥之后放在案板上。案板上撒点凉开水。

  • 软糯香甜的糯米卷第七步

    第七步: 手上沾凉开水,将糯米饭在案板上铺平。

  • 软糯香甜的糯米卷第八步

    第八步: 在糯米饭上铺一层在超市购买的红豆沙。

  • 软糯香甜的糯米卷第九步

    第九步: 将糯米从上至下卷起来。

  • 软糯香甜的糯米卷第十步

    第十步: 撒上黄豆面与白糖的混合物。

  • 软糯香甜的糯米卷第十一步

    第十一步: 然后切成小段。