第一步: 把鸭子洗干净,切成大小适中的块,加入盐、姜片入下味
第二步: 在锅里倒入适量油,油热后,下姜,蒜,鸭肉爆香
第三步: 加入点老抽拌炒均匀,老抽可以调色
第四步: 加入栗子、香叶、八角
第五步: 加入适量的水,然后加适量的生抽和糖,先大火煮开后,转中小火焖煮约20分钟左右,把汁收干
第六步: 然后可以试一下味道,如果味道没问题加入香菜叶调色
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