家常简易版红烧鲳鱼做法来了，加点蒜苗味道会更香！
主料
- 鲳鱼3条
辅料
- 蒜苗3根
- 生抽适量
- 葱适量
- 姜1块
- 白糖适量
详细步骤：
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第一步： 将鲳鱼解冻洗净，葱切段，姜切丝
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第二步： 平底锅内放入油，开大火，放入鲳鱼，后开中火煎一会
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第三步： 将鱼翻面继续煎，直至成熟
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第四步： 锅内放入生抽、姜丝和葱段，少许白糖
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第五步： 盖上锅盖，烧煮
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第六步： 打开锅盖观察，直至煮熟鱼肉入味
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第七步： 装盘，完成