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自制卤水豆腐,简便又好吃

自制卤水豆腐,简便又好吃

卤水豆腐健康美味,自制的卤水豆腐又比外面卖的干净很多,吃起来也会让人放心。那么在开始动手制作自制的卤水豆腐之前,要了解制作卤水豆腐的基本材料,掌握制作卤水豆腐的做法步骤,下面就让我们一起学习一下吧,在家也可以做出来哦!
2020-05-29 17:38 568次浏览 作者:小米
  • 自制卤水豆腐,简便又好吃第一步

    第一步: 把半斤干黄豆泡进水里,直至豆上没有皱褶后,将黄豆放进豆浆机打

  • 自制卤水豆腐,简便又好吃第二步

    第二步: 将打好的生豆浆倒入细布口袋进行过滤

  • 自制卤水豆腐,简便又好吃第三步

    第三步: 过滤好的豆浆放入锅里煮,煮的时候记得搅拌,煮开后转小火再煮几分钟

  • 自制卤水豆腐,简便又好吃第四步

    第四步: 把煮好的豆浆着,然后盐卤加入适量的水形成卤水,再将卤水慢慢倒入豆浆中,到的时候注意搅拌

  • 自制卤水豆腐,简便又好吃第五步

    第五步: 点完卤后,静止一段时间使豆浆分层,上为清液,下为豆花

  • 自制卤水豆腐,简便又好吃第六步

    第六步: 把白纱布铺在洗米盆上,再把豆花都倒进去,水分流走,剩在纱布上的就是豆花了

  • 自制卤水豆腐,简便又好吃第七步

    第七步: 豆花压制30分钟左右,豆腐就做好了