第一步: 鲍鱼和香菇分别洗净切成花刀备用
第二步: 香料切碎备用
第三步: 冷水下鲍鱼,再放一勺料酒
第四步: 焯好水的鲍鱼装盘子里备用
第五步: 锅内放油,油热后关小火倒入蒜粒,姜粒,再加入豆瓣酱,蚝油炒香
第六步: 加水,放一勺生抽
第七步: 水开后放入鲍鱼和香菇,加几颗冰糖提鲜
第八步: 调一勺红薯淀粉勾芡
第九步: 勾芡汁倒入翻炒几下就可以关火出锅了
第十步: 出锅装盘撒葱花
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