下饭神器除了老干妈还有香干炒肉！
主料
- 香干1片
- 腊肉1块
辅料
- 青椒适量
- 红椒适量
- 盐少许
- 鸡精少许
详细步骤：
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第一步： 准备食材，大香干一片。
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第二步： 准备青椒和红椒各几根，还有一块过年没吃完的腊肉。
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第三步： 腊肉，切片后过一遍水，捞出备用。
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第四步： 香干切片，青椒，红椒斜切即可。
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第五步： 油锅烧热。
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第六步： 下蒜泥爆香,然后先倒腊肉，中火煎25秒，再倒入香干煎20秒。
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第七步： 倒切好的辣椒啦~ 大火快炒 加少许盐，鸡精，不要盖锅盖，翻炒均匀就可以出锅啦！