鲮鱼油麦菜——一道适合快生活，快节奏人做的一道菜
主料
- 油麦菜400g
- 豆豉鲮鱼100g
辅料
- 蒜2瓣
- 植物油2勺
- 生抽1勺
详细步骤：
-
第一步： 一、选用新鲜的油麦菜，将其洗干净后沥干水分，切成适合的长度，放置旁边备用。
-
第二步： 二、拿出超市里买的罐头，打开后取适量的鱼肉和豆豉，将鱼肉掰碎。
-
第三步： 三、将蒜瓣切末后，锅中烧油，先把蒜末煸炒出香味后，加入豆豉然后一起煸炒。
-
第四步： 四、倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒。
-
第五步： 五、翻炒一会倒入备用的油麦菜。
-
第六步： 六、最后加上生抽等调味料进行调味，吃清淡的可以不加盐，因为罐头中本来就含有盐。
-
第七步： 七、加入调料后翻炒一分钟即可出锅装盘。