清爽开胃下酒小菜凉拌海蜇丝
主料
- 海蜇200克
辅料
- 白萝卜100克
- 香菜一颗
- 红辣椒三四颗
- 花椒油适量
- 鸡精一勺
- 白糖适量
- 生抽适量
- 香油半勺
- 香醋适量
详细步骤：
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第一步： 买回来的海蜇提前一晚上浸泡，中间换几次水。
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第二步： 将泡好的海蜇切成丝。
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第三步： 食材准备齐全。
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第四步： 将白萝卜切丝。
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第五步： 香菜切段，红辣椒切圈。
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第六步： 把所有切好的食材放在一个盘里。倒入花椒油。
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第七步： 再倒入生抽、香油、鸡精、香醋、白糖。
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第八步： 拌匀即可。