第一步: 芸豆摘掉2头及丝,清洗干净后,掰成小段;土豆去皮洗净,切滚刀块;葱切段,五花肉切片;
第二步: 炒锅放油,温热时放入葱段,煸出香味;
第三步: 放入五花肉煸炒;
第四步: 煸炒至五花肉变色,放入一小勺酱油;
第五步: 五花肉与酱油翻炒均匀,放入芸豆翻炒;
第六步: 再放入土豆翻炒;
第七步: 翻炒3-5分钟至芸豆变色,放入适量的清水和牛肉粉。转小火炖10分钟左右,口味正合适,起锅装盘;
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