家庭版红烧鸡腿，色泽诱人食欲大开
主料
- 鸡腿8个
辅料
- 姜1块
- 蒜1瓣
- 冰糖1块
- 老抽半勺
- 生抽1勺
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 准备配料，蒜切成小段，姜切成丝
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第二步： 冰糖块放置一旁备用
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第三步： 鸡腿过水滤净后放一旁备用
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第四步： 在锅中倒入油，加入冰糖块炒糖色
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第五步： 加入蒜，豆瓣酱，姜丝炒香，加入生抽和老抽
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第六步： 倒入处理干净后的鸡腿，在锅中翻炒均匀
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第七步： 在锅中加入一些水，把鸡腿淹没
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第八步： 盖上锅盖小火焖上半个小时左右
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第九步： 出锅，摆盘