第一步: 猪肉剁碎,放入盐、生粉、酱油腌制,把姜、胡萝卜切丝,芹菜切丁,海鸭蛋剥好,生菜洗净烫熟备用。
第二步: 五常稻花香鲜米准备好一罐。
第三步: 花生油抹到砂锅底部。
第四步: 把洗干净的五常稻花香鲜米放入砂锅中。
第五步: 把水放到砂锅里高一节手指。
第六步: 用大火烧开。
第七步: 烧开后转小火焖煮出现大洞。
第八步: 把猪肉、鸭蛋、胡萝卜丝、姜丝摆在米饭上面慢火焗5分钟关火。
第九步: 把烫熟的青菜放到焗好的饭上面。
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